长沙民政职业技术学院创办于1984年，1999年经国家教育部批准升格为高等职业技术学院，2000年实行国家民政部与湖南省共建、以省管理为主的新体制，为湖南省教育厅直属的普通公办高等院校；2009年成为全国首批(28所)国家示范性高等职业院校,2015年成为湖南省首批（8所）卓越高等职业技术学院建设单位。学校坚持立足民政、面向社会、适应市场、开放办学，以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合的发展道路，面向民政行业和区域现代服务业工作一线，培养德、智、体全面发展，心理健康，具有“爱众亲仁”道德精神和“博学笃行”专业品质的高素质技能型专门人才。
学校现有民政与社会工作学院、商学院、电子信息工程学院、软件学院、艺术学院、医学院、殡仪学院、外语学院、财经管理学院9个二级学院和通识教育中心、思想政治理论课教学部、体育部3个教学部。组建了“社会管理与服务”、“健康养老服务”、“民政信息及智能化技术服务”、“现代商务服务”、“创意设计与传媒”、“应用外语服务”6个特色专业群；有省部级以上示范（重点、骨干、特色）专业22个，其中国家重点建设专业8个，省级示范性特色专业2个、省级中高职衔接试点专业1个、湖南省中职专业课教师公费定向师范生联合培养本科试点专业1个。有国家级重点实训基地2个，主持建设国家级职业教育师资培养培训基地1个，省级生产性实习实训（教师认证培训）基地2个。有国家级专业教学资源库1个，国家级精品资源共享课17门，省级和教育部教指委精品课程22门，名师空间课堂15个，专递课堂及同步课堂资源2个，牵头开发湖南省高职院校学生专业技能抽查标准6个。
学校面向全国招生，现有全日制在校生1.8万余人。有1名国家级教学名师，3名省级教学名师，9名省级专业带头人和25名省级普通高校青年骨干教师，中青年教师全部具有硕士学位；142名教师具有英国知山大学、美国费里斯州立大学、台湾健行科技大学等国外、境外访学经历。校园占地面积1024余亩，建筑面积45万平方米，教学仪器设备总值9600多万元。有2.35万平米面积的现代化图书馆。有1.53万平米、8000坐席的现代篮球馆，成功承办了第28届亚洲男子篮球锦标赛、湖南省第十届大运会等大型体育赛事。拥有第二代最新数字校园网，配备300余间智慧教室。建有现代服务共享型实训基地和虚拟现实学习中心，校内专业实验实训室258个，校外实训基地369个。
学校积极创新“产教融合、校企合作、工学结合”人才培养模式，实施学分制，推行小班制教学，开展现代学徒制试点。学校已与民政行业和金蝶软件、博世、三菱电机、南方航空、德邦物流等知名企业建立了紧密合作办学关系。
2010年，学校在全国率先建设“网络学习空间人人通”，探索创建的“网络学习空间人人通”建设模式，现已成为国家教育信息化“三通工程”的重要组成部分，建设经验向全省、全国推广。目前，教师已积累了80万个空间教学资源，师生互访近2亿次。我校在联合国教科文组织举办的首届“国际教育信息化大会”和国务院召开的全国教育信息化视频会议上作大会发言。
学校教师获得国家级教学成果奖9项，省级教学成果奖28项；获得国家级信息化教学比赛一等奖4项，省级信息化教学设计比赛一等奖12项。学生获得省级以上技能竞赛和教学竞赛一等奖500余项，其中国家级一等奖16项。
2016年3月，中国科学评价研究中心、武汉大学中国教育质量评价中心联合中国科教评价网发布2016年中国专科（高职高专）院校竞争力排行榜，我校名列全国第五名。招生录取分数线已连续9年位居全省高职第一，超过三本录取分数线。学校已经成为国家宏大社会工作人才队伍培养基地和湖南省现代服务业高技能人才培养基地，正朝着创建一流高职学院、一流专业群的“双一流”目标迈进。